Вода. Растворы. «Морская» и пресная вода.

  Были даны три раствора: раствор поваренной соли, раствор сахара, водопроводная  вода.

Как распознать: в каком стакане –  вода из крана, соленая вода и раствор сахара. Школьники  предложили два способа: органолептический и выпаривание.

Органолептический метод - это метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств - зрения, обоняния, слуха, осязания.

      Все три раствора были одинаковыми по цвету и запаху. При выпаривании первого, на фарфоровой чашке ничего не осталось. Вывод – это водопроводная вода. Раствор второго  раствора имел сладковатый запах при нагревании,  и на дне чашки образовалась «карамель». Это раствор сахара. Третий раствор при нагревании дал кристаллики соли. Значит – это соленая вода.

   Вторая часть занятия была посвящена решению задач на массовую долю растворенного вещества в растворе.